Defnyddir gwrth-ewynyddion i leihau tensiwn arwyneb dŵr, hydoddiant ac ataliad, atal ffurfio ewyn, neu leihau ewyn sy'n ffurfio yn ystod cynhyrchu diwydiannol. Dyma'r gwrth-ewynyddion cyffredin:

I. Olew Naturiol (h.y. Olew Ffa Soia, Olew Corn, ac ati)

Manteision: ar gael, cost-effeithiol a hawdd ei ddefnyddio;

Anfanteision: mae'n hawdd dirywio a chynyddu'r gwerth asid os na chaiff ei storio'n dda.

II.Alcohol Carbon Uchel

Mae alcohol carbon uchel yn foleciwl llinol gyda hydroffobigedd cryf a hydroffiligedd gwan, sy'n wrth-ewynydd effeithiol mewn system ddŵr. Mae effaith gwrth-ewynydd alcohol yn gysylltiedig â'i hydoddedd a'i drylediad mewn toddiant ewynnog. Alcohol C7 ~ C9 yw'r gwrth-ewynydd mwyaf effeithiol. Mae alcohol carbon uchel C12 ~ C22 yn cael ei baratoi gydag emwlsyddion priodol gyda maint gronynnau o 4 ~ 9μm, gyda 20 ~ 50% o emwlsiwn dŵr, hynny yw, dad-ewynydd mewn system ddŵr. Mae gan rai esterau hefyd effaith gwrth-ewynydd mewn eplesiad penisilin, fel oleate phenylethanol a lauryl phenylacetate.

III.Gwrth-ewynyddion Polyether

1. Gwrth-ewynyddion GP

Wedi'i wneud trwy bolymeriad ychwanegol ocsid propylen, neu gymysgedd o ocsid ethylen ac ocsid propylen, gyda glyserol fel yr asiant cychwyn. Mae ganddo hydroffiligrwydd gwael a hydoddedd isel mewn cyfrwng ewynnog, felly mae'n addas i'w ddefnyddio mewn hylif eplesu tenau. Gan fod ei allu gwrth-ewynnog yn well na'i allu i ddad-ewynnog, mae'n addas i'w ychwanegu yn y cyfrwng sylfaenol i atal y broses ewynnog o'r broses eplesu gyfan.

2. Gwrth-ewynyddion GPE

Ychwanegir ocsid ethylen ar ddiwedd y ddolen gadwyn polypropylen glycol mewn Gwrth-ewynyddion GP i ffurfio polyoxyethylene oxypropylene glycerol gyda phen hydroffilig. Mae gan Wrth-ewynydd GPE hydroffiligrwydd da, gallu gwrth-ewynnu cryf, ond mae ganddo hydoddedd mawr hefyd sy'n achosi amser cynnal byr o weithgaredd gwrth-ewynnu. Felly, mae ganddo effaith dda mewn cawl eplesu gludiog.

3. Gwrth-ewynyddion GPEs

Mae copolymer bloc gyda chadwynau hydroffobig ar y ddau ben a chadwynau hydroffilig yn cael ei ffurfio trwy selio pen cadwyn Gwrth-ewynyddion GPE gyda stearad hydroffobig. Mae'r moleciwlau gyda'r strwythur hwn yn tueddu i gasglu ar y rhyngwyneb nwy-hylif, felly mae ganddynt weithgaredd arwyneb cryf ac effeithlonrwydd dad-ewynnu gwych.

IV.Silicon wedi'i Addasu gan Polyether

Mae Gwrth-ewynyddion Silicon wedi'u Addasu Polyether yn fath newydd o ddad-ewynyddion effeithlonrwydd uchel. Mae'n gost-effeithiol gyda manteision gwasgariad da, gallu atal ewyn cryf, sefydlogrwydd, diwenwyn a diniwed, anwadalrwydd isel a gallu gwrth-ewynyddion cryf. Yn ôl gwahanol ddulliau cysylltu mewnol, gellir ei rannu'n ddau gategori canlynol:

1. Copolymer gyda bond -Si-OC- wedi'i baratoi gydag asid fel catalydd. Mae'r dad-ewynydd hwn yn hawdd i'w hydrolysu ac mae ganddo sefydlogrwydd gwael. Os oes byffer amin yn bresennol, gellir ei gadw am gyfnod hirach. Ond oherwydd ei bris isel, mae'r potensial datblygu yn amlwg iawn.

2. Mae gan y copolymer sy'n cael ei fondio gan – si-c-bond strwythur cymharol sefydlog a gellir ei storio am fwy na dwy flynedd o dan amodau caeedig. Fodd bynnag, oherwydd y defnydd o blatinwm drud fel catalydd yn y broses gynhyrchu, mae cost cynhyrchu'r math hwn o wrth-ewynyddion yn uchel, felly nid yw wedi cael ei ddefnyddio'n helaeth.

V. Gwrth-ewyn Silicon Organig

…pennod nesaf.