Antifoamers wurde brûkt om de oerflakspanning fan wetter, oplossing en ophinging te ferminderjen, skomfoarming te foarkommen, of skom te ferminderjen dat wurdt foarme by yndustriële produksje. Algemiene antifoamers binne as folget:

I. Natuerlike oalje (bgl. sojaolie, mais oalje, ensfh.)

Foardielen: beskikber, kosten-effektyf en maklik te brûken;

Neidielen: it is maklik te ferneatigjen en de soerwearde te ferheegjen as net goed opslein.

II.High Carbon Alcohol

Alkohol mei hege koalstof is in lineêre molekule mei sterke hydrofobisiteit en swakke hydrofilisiteit, dat is in effektive antyfoamer yn wettersysteem. De anty-skomjende effekt fan alkohol is relatearre oan syn oplosberens en diffusion yn skomjende oplossing. Alkohol fan C7 ~ C9 is de meast effektive Antifoamers. Hege koalstofalkohol fan C12 ~ C22 wurdt taret mei passende emulgatoren mei partikelgrutte fan 4 ~ 9μm, mei 20 ~ 50% wetteremulsie, dat is, defoamer yn wettersysteem. Guon esters hawwe ek antyfoamende effekt yn penisillinefermentaasje, lykas phenylethanololeate en laurylphenylacetate.

III.Polyether Antifoamers

1. GP Antifoamers

Makke troch tafoeging polymerisaasje fan propylene okside, as in mingsel fan ethyleen okside en propylene okside, mei glycerol as it begjinsel agint. It hat minne hydrophilicity en lege oplosberens yn skomjende medium, dus it is geskikt om te brûkt wurde yn tinne fermentation floeistof. Sûnt syn antifoaming fermogen is superieur oan dat fan defoaming, it is gaadlik om te wurde tafoege oan de basale medium te inhibit it foaming proses fan it hiele fermentation proses.

2. GPE Antifoamers

Ethyleen okside wurdt tafoege oan 'e ein fan' e polypropylene glycol ketting keppeling fan GP Antifoamers te foarmjen polyoxyethylene oxypropylene glycerol mei hydrophilic ein. GPE Antifoamer hat goede hydrophilicity, sterke antifoaming fermogen, mar hat ek grutte oplosberens dy't feroarsaket koarte ûnderhâld tiid fan antifoaming aktiviteit. Dêrom hat it in goed effekt yn viskeuze fermentaasjebouillon.

3. GPEs Antifoamers

In blok copolymer mei hydrofobe keatlingen oan beide einen en hydrophilic keatlingen wurdt foarme troch sealing it keatling ein fan GPE Antifoamers mei hydrophobic stearaat. De molekulen mei dizze struktuer hawwe de neiging om te sammeljen by de gas-floeistof-ynterface, sadat se in sterke oerflakaktiviteit hawwe en in geweldige defoaming-effisjinsje.

IV.Polyether Modified Silicone

Polyether Modified Silicone Antifoamers is in nij soarte fan hege-effisjinsje defoamers. It is kosten-effektyf mei de foardielen fan goede dispersion, sterke foam remming fermogen, stabiliteit, net-fergiftich en harmless, lege volatility en sterke Antifoamers fermogen. Neffens ferskate ynterne ferbiningsmodi kin it wurde ferdield yn de folgjende twa kategoryen:

1. Copolymer mei -Si-OC- bonding taret mei soer as katalysator. Dizze defoamer is maklik te hydrolysearjen en hat minne stabiliteit. As in aminebuffer oanwêzich is, kin dy langer bewarre wurde. Mar fanwegen syn lege priis is it ûntwikkelingspotinsjeel heul dúdlik.

2. De copolymer ferbûn troch - si-c-bond hat in relatyf stabile struktuer en kin opslein wurde foar mear as twa jier ûnder sletten omstannichheden. Troch it gebrûk fan djoere platina as katalysator yn it produksjeproses binne de produksjekosten fan dit soarte fan antyfoamers lykwols heech, dus it is net breed brûkt.

V. Organic Silicon Antifoamer

... folgjende haadstik.