ქაფის საწინააღმდეგო საშუალებები გამოიყენება წყლის, ხსნარისა და სუსპენზიის ზედაპირული დაჭიმულობის შესამცირებლად, ქაფის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად ან სამრეწველო წარმოების დროს წარმოქმნილი ქაფის შესამცირებლად. გავრცელებული ქაფის საწინააღმდეგო საშუალებებია:

I. ნატურალური ზეთი (მაგ. სოიოს ზეთი, სიმინდის ზეთი და ა.შ.)

უპირატესობები: ხელმისაწვდომობა, ეკონომიურობა და მარტივი გამოყენება;

ნაკლოვანებები: არასწორად შენახვის შემთხვევაში, ადვილად ფუჭდება და იზრდება მჟავიანობის დონე.

II.მაღალი ნახშირბადის სპირტი

მაღალი ნახშირბადის შემცველობის სპირტი არის ხაზოვანი მოლეკულა ძლიერი ჰიდროფობიურობით და სუსტი ჰიდროფილურობით, რომელიც წარმოადგენს ეფექტურ ანტიქაფს წყლის სისტემაში. სპირტის ანტიქაფული ეფექტი დაკავშირებულია მის ხსნადობასა და დიფუზიასთან ქაფიან ხსნარში. C7 ~ C9 სპირტი ყველაზე ეფექტური ანტიქაფს წარმოადგენს. მაღალი ნახშირბადის შემცველობის C12 ~ C22 სპირტი მზადდება შესაბამისი ემულგატორებით, რომელთა ნაწილაკების ზომაა 4 ~ 9 მკმ, 20~50% წყლის ემულსიით, ანუ წყლის სისტემაში ქაფგამაფრქვეველით. ზოგიერთ ეთერს, როგორიცაა ფენილეთანოლის ოლეატი და ლაურილფენილაცეტატი, ასევე აქვს ანტიქაფული ეფექტი პენიცილინის დუღილის დროს.

III.პოლიეთერის ქაფის საწინააღმდეგო საშუალებები

1. GP ქაფის საწინააღმდეგო საშუალებები

მიიღება პროპილენოქსიდის ან ეთილენოქსიდისა და პროპილენოქსიდის ნარევის დამატებით პოლიმერიზაციით, გლიცეროლის გამოყენებით, როგორც საწყისი აგენტი. მას აქვს დაბალი ჰიდროფილურობა და დაბალი ხსნადობა ქაფიან გარემოში, ამიტომ შესაფერისია თხელ დუღილის სითხეში გამოსაყენებლად. რადგან მისი ქაფის საწინააღმდეგო უნარი აღემატება ქაფის საწინააღმდეგო უნარს, შესაფერისია მისი დამატება ბაზალურ გარემოში მთელი დუღილის პროცესის ქაფის წარმოქმნის პროცესის შესაჩერებლად.

2. GPE ქაფის საწინააღმდეგო საშუალებები

ეთილენოქსიდი ემატება GP ანტიქაფისებრი საშუალებების პოლიპროპილენგლიკოლის ჯაჭვის ბოლოში, რათა წარმოქმნას ჰიდროფილური ბოლოთი პოლიოქსიეთილენოქსიპროპილენგლიცეროლი. GPE ანტიქაფისებრ საშუალებას აქვს კარგი ჰიდროფილურობა, ძლიერი ანტიქაფისებრი უნარი, მაგრამ ასევე აქვს დიდი ხსნადობა, რაც იწვევს ანტიქაფისებრი აქტივობის მოკლე შენარჩუნების დროს. ამიტომ, მას კარგი ეფექტი აქვს ბლანტი დუღილის ბულიონში.

3. GPE-ები ქაფის საწინააღმდეგო საშუალებები

GPE ქაფის საწინააღმდეგო საშუალებების ჯაჭვის ბოლოების ჰიდროფობიური სტეარატით დალუქვით წარმოიქმნება ბლოკ-კოპოლიმერი ორივე ბოლოში ჰიდროფობიური და ჰიდროფილური ჯაჭვებით. ამ სტრუქტურის მქონე მოლეკულები მიდრეკილნი არიან დაგროვებისკენ აირადი-სითხის საზღვარზე, ამიტომ მათ აქვთ ძლიერი ზედაპირული აქტივობა და ქაფის საწინააღმდეგო მაღალი ეფექტურობა.

IV.პოლიეთერის მოდიფიცირებული სილიკონი

პოლიეთერ-მოდიფიცირებული სილიკონის ქაფის საწინააღმდეგო საშუალება წარმოადგენს მაღალეფექტური ქაფის საწინააღმდეგო საშუალებების ახალ ტიპს. ის ეკონომიურია, რადგან მას აქვს კარგი დისპერსია, ძლიერი ქაფის ინჰიბირების უნარი, სტაბილურობა, არატოქსიკურობა და უვნებლობა, დაბალი აქროლადობა და ძლიერი ქაფის საწინააღმდეგო უნარი. სხვადასხვა შიდა შეერთების რეჟიმის მიხედვით, ის შეიძლება დაიყოს შემდეგ ორ კატეგორიად:

1. კოპოლიმერი -Si-OC- ბმით, მომზადებული მჟავას კატალიზატორად. ეს ქაფის საწინააღმდეგო საშუალება ადვილად ჰიდროლიზდება და ცუდი სტაბილურობა აქვს. თუ ამინური ბუფერი არსებობს, მისი შენარჩუნება უფრო დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება. თუმცა, მისი დაბალი ფასის გამო, განვითარების პოტენციალი აშკარაა.

2. si-c ბმით შეკავშირებულ კოპოლიმერს შედარებით სტაბილური სტრუქტურა აქვს და დახურულ პირობებში მისი შენახვა ორ წელზე მეტი ხნის განმავლობაშია შესაძლებელი. თუმცა, წარმოების პროცესში კატალიზატორად ძვირადღირებული პლატინის გამოყენების გამო, ამ ტიპის ქაფის საწინააღმდეგო საშუალებების წარმოების ღირებულება მაღალია, ამიტომ ისინი ფართოდ არ გამოიყენება.

V. ორგანული სილიკონის ქაფის საწინააღმდეგო საშუალება

... შემდეგი თავი.