L-antifoamers jintużaw biex inaqqsu t-tensjoni tal-wiċċ tal-ilma, is-soluzzjoni u s-sospensjoni, jipprevjenu l-formazzjoni tal-fowm, jew inaqqsu l-fowm iffurmat matul il-produzzjoni industrijali. Antifoamerss Komuni huma kif ġej:

I. Żejt Naturali (jiġifieri Żejt tas-Sojja, Żejt tal-Qamħirrum, eċċ.)

Vantaġġi: użu disponibbli, kost-effettiv u faċli;

Żvantaġġi: huwa faċli li tiddeterjora u żżid il-valur tal-aċidu jekk mhux maħżun tajjeb.

II.Alkoħol Għoli tal-Karbonju

L-alkoħol b'karbonju għoli huwa molekula lineari b'idrofobiċità qawwija u idrofiliċità dgħajfa, li hija antifoamer effettiva fis-sistema tal-ilma. L-effett kontra r-ragħwa tal-alkoħol huwa relatat mas-solubilità u t-tixrid tiegħu fis-soluzzjoni tar-ragħwa. L-alkoħol ta 'C7 ~ C9 huwa l-aktar Antifoamers effettivi. L-Alkoħol tal-karbonju għoli ta 'C12 ~ C22 huwa ppreparat b'emulsjonanti xierqa b'daqs tal-partiċelli ta' 4 ~ 9μm, b'emulsjoni ta 'ilma ta' 20 ~ 50%, jiġifieri, defoamer fis-sistema tal-ilma. Xi esteri għandhom ukoll effett kontra r-ragħwa fil-fermentazzjoni tal-peniċillina, bħal phenylethanol oleate u lauryl phenylacetate.

III.Poliether Antifoamers

1. GP Antifoamers

Magħmul permezz ta 'polimerizzazzjoni addizzjonali ta' ossidu tal-propilene, jew taħlita ta 'ossidu tal-etilene u ossidu tal-propilene, bil-gliċerol bħala l-aġent tal-bidu. Għandu idrofiliċità fqira u solubilità baxxa fil-medja tar-ragħwa, għalhekk huwa adattat biex jintuża f'likwidu ta 'fermentazzjoni rqiqa. Peress li l-kapaċità tagħha kontra r-ragħwa hija superjuri għal dik ta 'defoaming, huwa adattat li jiġi miżjud fil-mezz bażali biex jinibixxi l-proċess tar-ragħwa tal-proċess kollu ta' fermentazzjoni.

2. GPE Antifoamers

L-ossidu ta 'l-etilene huwa miżjud fit-tarf tar-rabta tal-katina tal-polypropylene glycol ta' GP Antifoamers biex jiffurmaw polyoxyethylene oxypropylene glycerol b'tarf idrofiliku. GPE Antifoamer għandu idrofiliċità tajba, kapaċità qawwija kontra r-ragħwa, iżda għandu wkoll solubilità kbira li tikkawża ħin qasir ta 'manutenzjoni ta' attività kontra r-ragħwa. Għalhekk, għandu effett tajjeb fil-brodu tal-fermentazzjoni viskuż.

3. GPEs Antifoamers

Kopolimeru blokk bi ktajjen idrofobiċi fiż-żewġt itruf u ktajjen idrofiliċi huwa ffurmat billi tissiġilla t-tarf tal-katina ta 'GPE Antifoamers bi stearat idrofobiku. Il-molekuli b'din l-istruttura għandhom tendenza li jinġabru fl-interface tal-gass-likwidu, għalhekk għandhom attività qawwija tal-wiċċ u effiċjenza kbira ta 'defoaming.

IV.Silikon Modifikat Polyether

Polyether Modified Silicone Antifoamers huwa tip ġdid ta 'defoamers ta' effiċjenza għolja. Huwa kost-effettiv bil-vantaġġi ta 'dispersjoni tajba, kapaċità qawwija ta' inibizzjoni tal-fowm, stabbiltà, mhux tossiku u li ma jagħmlux ħsara, volatilità baxxa u kapaċità qawwija ta 'Antifoamers. Skont modi differenti ta 'konnessjoni interna, tista' tinqasam fiż-żewġ kategoriji li ġejjin:

1. Kopolimeru b'bond -Si-OC- ippreparat bl-aċidu bħala katalizzatur. Dan id-defoamer huwa faċli għall-idroliżi u għandu stabbiltà fqira. Jekk buffer amine huwa preżenti, jista 'jinżamm għal żmien itwal. Iżda minħabba l-prezz baxx tiegħu, il-potenzjal ta 'żvilupp huwa ovvju ħafna.

2. Il-kopolimeru magħqud minn – si-c-bond għandu struttura relattivament stabbli u jista 'jinħażen għal aktar minn sentejn taħt kundizzjonijiet magħluqa. Madankollu, minħabba l-użu ta 'platinu għali bħala katalist fil-proċess ta' produzzjoni, l-ispiża tal-produzzjoni ta 'dan it-tip ta' antifoamers hija għolja, għalhekk ma ġietx użata ħafna.

V. Organic Silicon Antifoamer

…kapitlu li jmiss.