Poly(etyléntereftalát) (PET)je obalový materiál, ktorý bežne používa potravinársky a nápojový priemysel; Preto jej tepelná stabilita študovala mnoho vyšetrovateľov. Niektoré z týchto štúdií kládli dôraz na generovanie acetaldehydu (AA). Prítomnosť AA v článkoch Pet je znepokojujúca, pretože má bod varu pri alebo pod miestnou teplotou (21_c). Táto volatilita s nízkou teplotou jej umožní rozptýliť sa z domáceho maznáčika do atmosféry alebo akéhokoľvek produktu v nádobe. Difúzia AA do väčšiny výrobkov by sa mala minimalizovať, pretože je známe, že prirodzená chuť/zápach AA ovplyvňuje chute niektorých balených nápojov a potravín. Existuje niekoľko hlásených prístupov k zníženiu množstiev AA generovaných počas topenia a spracovania PET. Jedným z prístupov je optimalizácia podmienok spracovania, za ktorých sa vyrábajú nádoby na domáce zvieratá. Ukázalo sa, že tieto premenné, ktoré zahŕňajú teplotu topenia, čas pobytu a rýchlosť šmyku, silne ovplyvňujú tvorbu AA. Druhým prístupom je použitie živicových živicích, ktoré boli špeciálne prispôsobené tak, aby minimalizovali tvorbu AA počas výroby kontajnerov. Tieto živice sú častejšie známe ako „pet pre domáce zvieratá“. Tretím prístupom je použitie prísad známych ako Acetaldehyd Scavenging Agents.

Vychytávače AA sú navrhnuté tak, aby interagovali s akýmkoľvek AA, ktorý sa generuje počas spracovania PET. Títo vyčistenia neznižujú degradáciu PET alebo tvorbu acetaldehydu. Môžu; Obmedzte však množstvo AA, ktorá je schopná rozptýliť z nádoby, a tak znižujte akékoľvek účinky na zabalený obsah. Predpokladá sa, že interakcie vychytávacích činidiel s AA prebiehajú podľa troch rôznych mechanizmov v závislosti od molekulárnej štruktúry špecifického vychytávača. Prvým typom mechanizmu vychytávania je chemická reakcia. V tomto prípade reagujú AA a úctyhodné činidlo na vytvorenie chemickej väzby, čím vytvárajú aspoň jeden nový produkt. V druhom type mechanizmu vyčistenia sa vytvorí inkluzívny komplex. K tomu dochádza, keď AA vstúpi do vnútornej dutiny vychytávacieho činidla a je držaný na mieste vodíkovou väzbou, čo vedie ku komplexu dvoch odlišných molekúl spojených pomocou sekundárnych chemických väzieb. Tretí typ zachytávacieho mechanizmu zahŕňa premenu AA na iný chemický druh prostredníctvom jeho interakcie s katalyzátorom. Premena AA na inú chemikáliu, ako je kyselina octová, môže zvýšiť bod varu migranta, a tým znížiť jeho schopnosť meniť chuť baleného jedla alebo nápoja.