Поли(этилентерефталат) (PET)моддаҳои бастабандишаванда одатан аз ҷониби соҳаи хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо истифода мешаванд; Аз ин рӯ, суботи гармии он бо бисёр муфаттишон омӯхта шудааст. Баъзе аз ин таҳқиқот ба насли Acetaldehyde (aa) диққати махсус доданд. Ҳузури AA дар дохили мақолаҳои хонагӣ нигарон аст, зеро он як нуқтаи ҷӯшон дар ҳарорати хонагӣ ё аз поён ҳарорати хонагӣ дорад (21_C). Ин ноустувории пасти ҳарорат ба он имкон медиҳад, ки аз ҳайвон ба атмосфера ё ягон маҳсулот дар дохили контейнер фарқ кунад. Паҳншавии АА ба аксари маҳсулот бояд кам карда шавад, зеро мазза/бӯи хоси АА маълум аст, ки ба маззаҳои баъзе нӯшокиҳо ва хӯрокҳои басташуда таъсир мерасонад. Якчанд равишҳои гузоришшуда барои коҳиш додани миқдори АА дар давоми обшавӣ ва коркарди Пет оварда шудаанд. Як равиш ин оптимизатсия кардани шартҳои коркард аст, ки контейнерҳои Пет истеҳсол карда мешаванд. Ин тағирёбандаҳо, ки ҳарорат, обрӯи саратакаҳои об, вақти истиқомат ва меъдааш, нишон дода шудаанд, ки ба насли Аа таъсири сахт мерасонанд. Роҳи дуввум истифодаи захираҳои ҳайвониет, ки барои кам кардани насли AA дар вақти истеҳсолкунандаи контейнерӣ махсусанд. Ин сатдаҳаҳо одатан ҳамчун "'Метинги синфи об" маълуманд. Роҳи сеюм истифодаи иловаҳо бо агентҳои аметитехениҷро шинохта мекунад.

Скавенгерҳои АА барои ҳамкорӣ бо ҳама гуна АА, ки ҳангоми коркарди PET тавлид мешаванд, тарҳрезӣ шудаанд. Ин тозакунандаҳо таназзули ПЭТ ё ташаккули ацетальдегидро кам намекунанд. Онҳо метавонанд; аммо миқдори АА-ро, ки қодир аст аз як контейнер паҳн шавад, маҳдуд кунед ва ба ин васила ҳама гуна таъсиротро ба мундариҷаи бастабандишуда кам кунед. Таъсири мутақобилаи агентҳои тозакунанда бо АА мувофиқи се механизми гуногун, вобаста ба сохтори молекулавии партовгари мушаххас ба амал меояд. Навъи якуми механизми тозакунӣ реаксияи химиявӣ мебошад. Дар ин ҳолат АА ва агенти тозакунанда реаксия карда, як пайванди кимиёвиро ташкил карда, ҳадди аққал як маҳсулоти нав эҷод мекунанд. Дар намуди дуввуми механизми Scavenging маҷмааи фарогирӣ ташаккул ёфтааст. Ин ваќте ба вуљуд меояд, ки АА ба холигии дохилии агенти тозакунанда ворид мешавад ва дар љояш тавассути пайванди гидроген нигоњ дошта мешавад, ки дар натиља маљмўаи ду молекулаи фарќкунандаи ба воситаи пайвандњои химиявии дуюмдараља пайваст мешавад. Навъи сеюми механизми scavenging табдил додани аяро ба намудҳои дигари кимиёвӣ тавассути муштараки он бо катализатор дохил мекунад. Табдил додани АА ба кимиёвии дигар, ба монанди кислотаи сирко, метавонад нуқтаи ҷӯшиши муҳоҷирро баланд бардорад ва ба ин васила қобилияти онро барои тағир додани маззаи ғизо ё нӯшокиҳои бастабандишуда коҳиш диҳад.