สารป้องกันฟองใช้เพื่อลดแรงตึงผิวของน้ำ สารละลาย และสารแขวนลอย ป้องกันการเกิดฟอง หรือลดโฟมที่เกิดขึ้นในระหว่างการผลิตทางอุตสาหกรรม Antifoamerss ทั่วไปมีดังนี้:

I. น้ำมันธรรมชาติ (เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด ฯลฯ)

ข้อดี: พร้อมใช้งาน คุ้มค่า และใช้งานง่าย

ข้อเสีย: เสื่อมสภาพง่ายและเพิ่มค่าความเป็นกรดหากเก็บไว้ไม่ดี

ครั้งที่สองแอลกอฮอล์คาร์บอนสูง

แอลกอฮอล์คาร์บอนสูงเป็นโมเลกุลเชิงเส้นที่มีความไม่ชอบน้ำอย่างรุนแรงและความชอบน้ำอย่างอ่อน ซึ่งเป็นสารป้องกันฟองที่มีประสิทธิภาพในระบบน้ำ ฤทธิ์ต้านการเกิดฟองของแอลกอฮอล์สัมพันธ์กับความสามารถในการละลายและการแพร่กระจายของสารละลายที่เกิดฟอง แอลกอฮอล์ C7 ~ C9 เป็นสารป้องกันการเกิดฟองที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด แอลกอฮอล์คาร์บอนสูง C12 ~ C22 เตรียมด้วยอิมัลซิไฟเออร์ที่เหมาะสมซึ่งมีขนาดอนุภาค 4 ~ 9μm พร้อมด้วยอิมัลชันน้ำ 20~50% นั่นคือสารลดฟองในระบบน้ำ เอสเทอร์บางชนิดยังมีฤทธิ์ต้านฟองในการหมักเพนิซิลลิน เช่น ฟีนิลเอทานอลโอเลเอตและลอริลฟีนิลอะซีเตต

III.สารป้องกันฟองโพลีเอเทอร์

1. GP Antifoamers

ทำโดยการเติมโพลีเมอไรเซชันของโพรพิลีนออกไซด์หรือส่วนผสมของเอทิลีนออกไซด์และโพรพิลีนออกไซด์ โดยมีกลีเซอรอลเป็นสารตั้งต้น มีความสามารถในการชอบน้ำต่ำและมีความสามารถในการละลายต่ำในตัวกลางที่เกิดฟอง ดังนั้นจึงเหมาะที่จะใช้ในของเหลวหมักแบบบาง เนื่องจากความสามารถในการป้องกันฟองนั้นเหนือกว่าการสลายฟอง จึงเหมาะสมที่จะเติมในตัวกลางที่เป็นฐานเพื่อยับยั้งกระบวนการเกิดฟองของกระบวนการหมักทั้งหมด

2. สารป้องกันฟอง GPE

เอทิลีนออกไซด์จะถูกเติมที่ส่วนท้ายของการเชื่อมโยงโซ่โพลีโพรพีลีนไกลคอลของ GP Antifoamers เพื่อสร้างโพลีออกซีเอทิลีน oxypropylene glycerol ที่มีปลายที่ชอบน้ำ GPE Antifoamer มีความสามารถในการชอบน้ำได้ดี มีความสามารถในการต้านการเกิดฟองสูง แต่ยังมีความสามารถในการละลายได้มาก ซึ่งทำให้ใช้เวลาบำรุงรักษาสั้นของกิจกรรมต้านการเกิดฟอง ดังนั้นจึงมีผลดีในน้ำซุปหมักที่มีความหนืด

3. สารป้องกันการเกิดฟองของ GPE

บล็อกโคโพลีเมอร์ที่มีสายโซ่ที่ไม่ชอบน้ำที่ปลายทั้งสองข้างและสายโซ่ที่ชอบน้ำถูกสร้างขึ้นโดยการปิดผนึกปลายสายของสารป้องกันฟองของ GPE ด้วยสเตียเรตที่ไม่ชอบน้ำ โมเลกุลที่มีโครงสร้างนี้มีแนวโน้มที่จะรวมตัวกันที่ส่วนต่อประสานของก๊าซและของเหลว จึงมีกิจกรรมพื้นผิวที่แข็งแกร่งและมีประสิทธิภาพในการสลายฟองที่ดีเยี่ยม

IV.ซิลิโคนโพลีเอเทอร์ดัดแปลง

Polyether Modified Silicone Antifoamers เป็นสารลดฟองที่มีประสิทธิภาพสูงรูปแบบใหม่ คุ้มค่าคุ้มราคาด้วยข้อดีของการกระจายตัวที่ดี ความสามารถในการยับยั้งโฟมที่แข็งแกร่ง ความเสถียร ปลอดสารพิษและไม่เป็นอันตราย ความผันผวนต่ำ และความสามารถในการต้านฟองที่แข็งแกร่ง ตามโหมดการเชื่อมต่อภายในที่แตกต่างกัน สามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทดังต่อไปนี้:

1. โคโพลีเมอร์ที่มีพันธะ -Si-OC- เตรียมด้วยกรดเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา สารลดฟองนี้ย่อยสลายได้ง่ายและมีความเสถียรต่ำ หากมีบัฟเฟอร์เอมีน ก็สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น แต่เนื่องจากราคาที่ต่ำ ศักยภาพในการพัฒนาจึงชัดเจนมาก

2. โคโพลีเมอร์ที่ถูกพันธะด้วยพันธะ – si-c-bond มีโครงสร้างที่ค่อนข้างเสถียรและสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าสองปีภายใต้สภาวะปิด อย่างไรก็ตามเนื่องจากการใช้แพลตตินัมที่มีราคาแพงเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการผลิต ทำให้ต้นทุนการผลิตสารป้องกันการเกิดฟองชนิดนี้มีต้นทุนสูง จึงไม่มีการใช้อย่างแพร่หลาย

V. Antifoamer ซิลิคอนอินทรีย์

…บทต่อไป