Köpük önleyiciler su, çözelti ve süspansiyonun yüzey gerilimini azaltmak, köpük oluşumunu önlemek veya endüstriyel üretim sırasında oluşan köpüğü azaltmak için kullanılır. Yaygın olarak kullanılan köpük önleyiciler aşağıdaki gibidir:

I. Doğal Yağ (yani Soya Fasulyesi Yağı, Mısır Yağı, vb.)

Avantajları: mevcut, uygun maliyetli ve kullanımı kolay;

Dezavantajları: İyi saklanmadığı takdirde kolayca bozulabilir ve asit değeri artabilir.

II.Yüksek Karbonlu Alkol

Yüksek karbonlu alkol, su sisteminde etkili bir köpük önleyici olan güçlü hidrofobikliğe ve zayıf hidrofilikliğe sahip doğrusal bir moleküldür. Alkolün köpük önleyici etkisi, köpük çözeltisindeki çözünürlüğü ve difüzyonuyla ilgilidir. C7~C9 alkolü en etkili köpük önleyicilerdir. C12 ~ C22'nin yüksek karbonlu alkolü, su sisteminde %20~50 su emülsiyonu yani köpük kesici ile 4 ~ 9μm partikül büyüklüğüne sahip uygun emülgatörlerle hazırlanır. Feniletanol oleat ve lauril fenilasetat gibi bazı esterlerin penisilin fermantasyonunda köpük önleyici etkisi de vardır.

III.Polieter Köpük Kesiciler

1. GP Köpük Gidericiler

Başlangıç ​​maddesi olarak gliserol ile propilen oksit veya etilen oksit ve propilen oksit karışımının ilave polimerizasyonuyla yapılır. Köpük ortamında zayıf hidrofilikliğe ve düşük çözünürlüğe sahiptir, bu nedenle ince fermantasyon sıvısında kullanılmaya uygundur. Köpük önleme özelliği köpük gidermeye göre daha üstün olduğundan, tüm fermantasyon sürecinin köpüklenme sürecini engellemek için bazal ortama eklenmesi uygundur.

2. GPE Köpük Önleyiciler

Hidrofilik uçlu polioksietilen oksipropilen gliserol oluşturmak için GP Köpük Önleyicilerin polipropilen glikol zincir bağlantısının ucuna etilen oksit eklenir. GPE Köpük Önleyici iyi bir hidrofilikliğe, güçlü köpük önleyici özelliğe sahiptir, ancak aynı zamanda köpük önleyici aktivitenin kısa bakım süresine neden olan büyük çözünürlüğe de sahiptir. Bu nedenle viskoz fermantasyon et suyunda iyi bir etkiye sahiptir.

3. GPE Köpük Gidericiler

Her iki ucunda hidrofobik zincirlere ve hidrofilik zincirlere sahip bir blok kopolimer, GPE Köpük Önleyicilerin zincir ucunun hidrofobik stearat ile kapatılmasıyla oluşturulur. Bu yapıya sahip moleküller gaz-sıvı ara yüzeyinde toplanma eğilimindedirler, dolayısıyla güçlü yüzey aktivitesine ve mükemmel köpük giderme verimliliğine sahiptirler.

IV.Polieter Modifiye Silikon

Polieter Modifiye Silikon Köpük Kesiciler, yeni bir yüksek verimli köpük giderici türüdür. İyi dağılım, güçlü köpük önleme yeteneği, stabilite, toksik olmayan ve zararsız, düşük uçuculuk ve güçlü köpük önleyici özelliği avantajlarıyla uygun maliyetlidir. Farklı dahili bağlantı modlarına göre aşağıdaki iki kategoriye ayrılabilir:

1. Katalizör olarak asit kullanılarak hazırlanan -Si-OC- bağına sahip kopolimer. Bu köpük gidericinin hidrolizi kolaydır ve stabilitesi zayıftır. Bir amin tamponu mevcutsa daha uzun süre muhafaza edilebilir. Ancak düşük fiyatı nedeniyle geliştirme potansiyeli çok açıktır.

2. Si-c bağıyla bağlanan kopolimer nispeten stabil bir yapıya sahiptir ve kapalı koşullar altında iki yıldan fazla saklanabilir. Ancak üretim sürecinde katalizör olarak pahalı platinin kullanılması nedeniyle bu tür köpük önleyicilerin üretim maliyeti yüksektir ve bu nedenle yaygın olarak kullanılmamaktadır.

V. Organik Silikon Köpük Kesici

…sonraki bölüm.