אַנטיפיסערז זענען געניצט צו רעדוצירן די ייבערפלאַך שפּאַנונג פון וואַסער, לייזונג און סאַספּענשאַן, פאַרמייַדן פּינע פאָרמירונג אָדער רעדוצירן פּינע געשאפן בעשאַס ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע. פּראָסט אַנטיפרערז זענען ווי גייט:

I. נאַטירלעך אָיל (ד"ה סויבין אָיל, פּאַפּשוי אָיל, אאז"ו ו)

אַדוואַנטאַגעס: בנימצא, פּרייַז-עפעקטיוו און גרינג נוצן;

דיסאַדוואַנטידזשיז: עס איז גרינג צו פאַרערגערן און פאַרגרעסערן די זויער ווערט אויב נישט סטאָרד געזונט.

וו.הויך קאַרבאָן אַלקאָהאָל

הויך טשאַד אַלקאָהאָל איז אַ לינעאַר מאַלאַקיול מיט שטאַרק כיידראָופאָוביקייט און שוואַך כיידראָופיליסיטי, וואָס איז אַ עפעקטיוו אַנטי-פאָאַמער אין וואַסער סיסטעם. די אַנטיפאָומינג ווירקונג פון אַלקאָהאָל איז שייַכות צו זייַן סאָלוביליטי און דיפיוזשאַן אין פאָומינג לייזונג. אַלקאָהאָל פון C7 ~ C9 איז די מערסט עפעקטיוו אַנטיפאָאַמערס. הויך טשאַד אַלקאָהאָל פון C12 ~ C22 איז צוגעגרייט מיט צונעמען עמולסיפיערס מיט פּאַרטאַקאַל גרייס פון 4 ~ 9μם, מיט 20 ~ 50% וואַסער ימאַלשאַן, וואָס איז, דעפאָאַמער אין וואַסער סיסטעם. עטלעכע עסטערס אויך האָבן אַנטיפאָאַמינג ווירקונג אין פּעניסיללין פערמאַנטיישאַן, אַזאַ ווי פענילטאַנאָל אָלעאַטע און לאַוריל פענילאַסעטאַטע.

III.פּאַליטרע אַנטיפימערס

1. GP אַנטיפאָאַמערס

Made by addition polymerization of propylene oxide, or a mixture of ethylene oxide and propylene oxide, with glycerol as the starting agent. It has poor hydrophilicity and low solubility in foaming medium, so it is suitable to be used in thin fermentation liquid. די אַנטיפאָאַמינג פיייקייט איז העכער ווי דעפאָאַמינג, עס איז פּאַסיק אין די בייסאַל מיטל צו ינכיבאַט די פאָומינג פּראָצעס פון די גאנצע פערמאַנטיישאַן פּראָצעס.

2. גפּע אַנטיפאָאַמערס

עטהילענע אַקסייד איז מוסיף אין די סוף פון די פּאַליפּראָופּאַלין גלייקאָל קייט פֿאַרבינדונג פון גפּ אַנטיפאָאַמערס צו פאָרעם פּאָליאָקסיעטהילענע אָקסיפּראָפּילענע גליסעראָל מיט כיידראָופיליק סוף. GPE אַנטיפאָאַמער האט גוט הידראָפיליסיטי, שטאַרק אַנטיפאָאַמינג פיייקייט, אָבער אויך האט אַ גרויס סאָלוביליטי וואָס ז אַ קורץ וישאַלט צייט פון אַנטיפאָאַמינג טעטיקייט. דעריבער, עס האט אַ גוט ווירקונג אין וויסקאַס פערמאַנטיישאַן יויך.

3. גפּעס אַנטיפיסער

א בלאָק קאָפּאָלימער מיט הידראָפאָביק קייטן אין ביידע ענדס און כיידראָופיליק קייטן איז געשאפן דורך סילינג די קייט סוף פון GPE אַנטיפאָאַמערס מיט כיידראָופאָביק סטעאַראַטע. די מאַלאַקיולז מיט דעם סטרוקטור טענד צו זאַמלען אין די גאַז-פליסיק צובינד, אַזוי זיי האָבן שטאַרק ייבערפלאַך טעטיקייט און גרויס דעפאָאַמינג עפעקטיווקייַט.

IV.פּאָלידער מאָומאַפייד סיליקאָנע

פּאָלידער מאָפיטעד סיליקאָנע אַנטיפיומז איז אַ נייַע טיפּ פון הויך-עפעקטיווקייַט דיפאָאַמערס. עס איז קאָס-עפעקטיוו מיט די אַדוואַנטידזשיז פון גוט דיספּערסיאָן, שטאַרק פּינע ינאַבישאַן פיייקייט, פעסטקייַט, ניט-טאַקסיק און ומשעדלעך, נידעריק וואַלאַטילאַטי און שטאַרק אַנטיפאָומערז פיייקייט. לויט פאַרשידענע ינערלעך קשר מאָדעס, עס קענען זיין צעטיילט אין די פאלגענדע צוויי קאַטעגאָריעס:

1. קאָפּאָלימער מיט -סי-אָק- בונד צוגעגרייט מיט זויער ווי קאַטאַליסט. די דעפאָאַמער איז גרינג צו כיידראַלאַסאַס און האט נעבעך פעסטקייַט. אויב אַן אַמינע באַפער איז פאָרשטעלן, עס קענען זיין ריטיינד פֿאַר אַ מער צייט. אָבער ווייַל פון די נידעריק פּרייַז, די אַנטוויקלונג פּאָטענציעל איז זייער קלאָר ווי דער טאָג.

2. די קאָפּאָלימער באַנדיד דורך - סי-C-בונד האט אַ לעפיערעך סטאַביל סטרוקטור און קענען זיין סטאָרד פֿאַר מער ווי צוויי יאר אונטער פארמאכט טנאָים. אָבער, רעכט צו דער נוצן פון טייַער פּלאַטינום ווי קאַטאַליסט אין די פּראָדוקציע פּראָצעס, די פּראָדוקציע פּרייַז פון דעם טיפּ פון אַנטיפאָומערז איז הויך, אַזוי עס איז נישט וויידלי געניצט.

V. אָרגאַניק סיליציום אַנטיפראַמער

... ווייַטער קאַפּיטל.